Nu är kalkonernas saga all - åtminstone för den här gången. Alla fyra fåglar ligger nu i frysen och väntar på att bli uppätna.
Av fyra kalkoner fick vi nästan 20 kg kött ooh då var vi tvungna att avliva en av fåglarna i förtid pga ett sjukt ben.
Två fåglar styckade vi, en rökte vi och en ligger hel i frysen, den ska fyllas med god "stuffing" och ätas vid lämpligt tillfälle.
 |
| Köttkvarnen i användning |
Om vi tar flera kalkoner så blir det på sommaren så att de kan vara ute. Det är ganska mycket att städa efter dessa jumbo-fåglar...men gott kött är det minsann!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar