Tidigare i veckan träffades den marthaförening jag är med i. Temat var höstkransar. Vi fick lära oss göra dörrkransar där stommen består av sly; rönn, björk eller vide. Vi bröt och böjde, bröt sönder, försökte igen och pratade och resultatet blev helt ok.
När jag ändå var igång med att plocka rönnbär till kransen bad jag barnen pyssla ihop några rönnbärsgirlanger till julgranen. Girlangerna hänger nu på tork ovanför vedspisen i köket... i väntan på julen.
fredag 28 september 2012
måndag 24 september 2012
Limpor och sånt´
Vi äter jätte mycket bröd och eftersom jag bakar allt bröd vi sätter i oss gäller det att försöka variera sig lite. I mitt något gamla huslig ekonomi häfte hittade jag ett recept på limpa som jag skrivit in för närmare 20 år sedan. Idag bakade jag bröden och de blev goda. Här kommer receptet:
Snabblimpa (2 stycken)
8 dl grovt rågmjöl
6 dl vetemjöl
3 tsk salt
4 tsk bikarbonat
8 dl piimä
1 dl sirap
6 msk lingonsylt
Blanda först råg- och vetemjöl med salt och bikarbonat. Rör ner piimä, sirap och lingonsylt i mjölblandningen. Häll smeten i två smorda brödformar. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme i 175 grader (jag satte ett bakplåtspapper över bröden efter ca 30 minuter). Låt limporna kallna under bakduk.
Annars har jag och barnen skördat bönor. Bönskörden har varit superb och det gäller både våra bond- och brytbönor. Vi har nog med bönor för att klara oss genom alla soppor och gratänger i vinter.
Inredningen inomhus blir allt mera klar. Jag går runt och plötsligt klarnar olika saker och så jag vet hur jag vill ha det. I köket har pappa fixat till en liten mobil köksö. Underredet kommer från ett gammalt bord. Han har satt en ny skiva på bordet och monterat på små hjul. Nu kan barnen läsa läxor medan jag donar med mitt bredvid dem - bra! Tanken var att vi skulle ha en stor ö i köket med det blev inte bra så den idén var vi tvungna att skippa men det blir nog bra så här också, inga standardlösningar precis men det är precis så jag vill ha det!
Snabblimpa (2 stycken)
8 dl grovt rågmjöl
6 dl vetemjöl
3 tsk salt
4 tsk bikarbonat
8 dl piimä
1 dl sirap
6 msk lingonsylt
Blanda först råg- och vetemjöl med salt och bikarbonat. Rör ner piimä, sirap och lingonsylt i mjölblandningen. Häll smeten i två smorda brödformar. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme i 175 grader (jag satte ett bakplåtspapper över bröden efter ca 30 minuter). Låt limporna kallna under bakduk.
Annars har jag och barnen skördat bönor. Bönskörden har varit superb och det gäller både våra bond- och brytbönor. Vi har nog med bönor för att klara oss genom alla soppor och gratänger i vinter.
Inredningen inomhus blir allt mera klar. Jag går runt och plötsligt klarnar olika saker och så jag vet hur jag vill ha det. I köket har pappa fixat till en liten mobil köksö. Underredet kommer från ett gammalt bord. Han har satt en ny skiva på bordet och monterat på små hjul. Nu kan barnen läsa läxor medan jag donar med mitt bredvid dem - bra! Tanken var att vi skulle ha en stor ö i köket med det blev inte bra så den idén var vi tvungna att skippa men det blir nog bra så här också, inga standardlösningar precis men det är precis så jag vill ha det!
onsdag 19 september 2012
Vinklar och vrår
I Signes hus finns massor med vinklar och vrår. Speciellt på övre våningen. Det tycker jag väldigt mycket om!
På en del ställen saknas lister ännu men det är värdsliga saker så de sätts upp när andan faller på.
Just nu är det fokus på att få el till uthuset och fähuset så att hönor och kalkoner har det gott, och så att Thomas har ljus i sin verkstad förstås. Jag har tagit den gamla mjölk kammaren i besittning och håller så smått på att fixa till den, rummet ska bli kruk- och sylburksförvaring.
Utöver elektriciteten så måste vi se till att sätta grus på uppfarten. Efter den senaste tidens regn så är gården galet mjuk och lerig och det är alldeles besvärligt att ta sig fram. Gummistövlar är vad som gäller när man bor här - är det inte vatten och lera så är det höns- och/eller kalkonspillning man rör sig i.
På en del ställen saknas lister ännu men det är värdsliga saker så de sätts upp när andan faller på.
Just nu är det fokus på att få el till uthuset och fähuset så att hönor och kalkoner har det gott, och så att Thomas har ljus i sin verkstad förstås. Jag har tagit den gamla mjölk kammaren i besittning och håller så smått på att fixa till den, rummet ska bli kruk- och sylburksförvaring.
Utöver elektriciteten så måste vi se till att sätta grus på uppfarten. Efter den senaste tidens regn så är gården galet mjuk och lerig och det är alldeles besvärligt att ta sig fram. Gummistövlar är vad som gäller när man bor här - är det inte vatten och lera så är det höns- och/eller kalkonspillning man rör sig i.
onsdag 12 september 2012
Potatis
I våras, eller somras blev det nästan, byggde vi ett potatistorn. Vi fick idén på den trädgårdskväll vi deltog i hemma hos Maria och Jenk Österåker. Tornet har stått och lutat och sett så där lite halvt rangligt ut. Vi har också tyckt att potatisarna haft ganska lite blommor.
Nåja, igår skedde den stora potatisupptagningen. Barnen tyckte det var jätte roligt och grävde fram potatisar med hela kroppen. Hönorna kikade på avstånd och hunden ville leka med sin leksak samtidigt som Thomas och jag försökte ta tag i de potatisar som yrde omkring.
Kvällen var ljum, skörden blev riktigt ok och vi avslutade med en promenad vid the beach to be och drömde om en separat bastu med utsikt över sjön - mera sådana kvällar tack!
Nåja, igår skedde den stora potatisupptagningen. Barnen tyckte det var jätte roligt och grävde fram potatisar med hela kroppen. Hönorna kikade på avstånd och hunden ville leka med sin leksak samtidigt som Thomas och jag försökte ta tag i de potatisar som yrde omkring.
Kvällen var ljum, skörden blev riktigt ok och vi avslutade med en promenad vid the beach to be och drömde om en separat bastu med utsikt över sjön - mera sådana kvällar tack!
torsdag 6 september 2012
Högt till tak
Det som jag tycker så bra om med hösten är att det känns som om det är "högt till taket" när man är ute. Luften är fräsch och färgerna är fina.
Vi har äntligen en lampa i hallen. Jag hittade en gammal lampskärm på loppis för 1,-, spraymålade skärmen gul och satte in en stör glödlampa.
Första veckan med medveten matshopping har gått bra. Vi är absolut inte hungriga men nog sugna på godsaker. Förra helgen löstes godissuget med hjälp av en dubbelsats chokladbollar, eventuellt blir det samma procedur i morgon. Annars har vi ätit bland annat broccolisoppa, vispgröt med hembakat rågbröd och baconpasta.
Ikväll ska jag med marthagruppen på svampskola, det ska bli jätte intressant!
Gåvor på utväxt, när rötterna kikar fram ska planteringsspaden fram |
Vi har äntligen en lampa i hallen. Jag hittade en gammal lampskärm på loppis för 1,-, spraymålade skärmen gul och satte in en stör glödlampa.
Första veckan med medveten matshopping har gått bra. Vi är absolut inte hungriga men nog sugna på godsaker. Förra helgen löstes godissuget med hjälp av en dubbelsats chokladbollar, eventuellt blir det samma procedur i morgon. Annars har vi ätit bland annat broccolisoppa, vispgröt med hembakat rågbröd och baconpasta.
Ikväll ska jag med marthagruppen på svampskola, det ska bli jätte intressant!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)