torsdag 27 juni 2013

Källaren

Källaren, källaren, jösses vad den tar tid på sig! Ända från början har källaren varit den del av huset som vi inte skuttat fram till och med glädje tagit oss an - hur viktiga och nödvändiga utyrmmena än känns.

I källaren ska vi ha ett stort förvaringsrum, en dusch och hjälpköket med tvättmaskin och frys osv. Nu är de här funktionerna ihoptossade i vårt sovrum, i hallen och i en liten skrubb under trappan. Need I say kaos på alla fronter. Fastän vi levt med detta i snart ett år har det ändå inte nappat att gå ner i källaren med dess kala betongväggar, golv och tak. Men nu, äntligen har det tagit lite fart. Thomas har gjutit alla golv med golvvärme och fixat nya trösklar och så har han påbörjat målningen. Pappa har spacklat och slipat och han är snart klar med det. Trappan är färdig och väntar på att installeras så kanske, kanske har vi  snart möjlighet att gå till frysen utan att dra skorna på sig.

förrådsrum för förvaring, förvaring, förvaring

från hjälpköket mot duschrummet

Hjälpkök, i hörnet ska trappan komma ner

fredag 21 juni 2013

Glad midsommar

Nu tar vi midsommar!

Vi gör det på traditionellt vis med Molpe, mat i massor och mygg - allt tillsammans med familjen i vårt eget Bullerbyparadis. Varvar ner för några dagar och njuter av sommaren!


torsdag 20 juni 2013

Citronpress och glesa golv

Jag måste visa ett nytt köksredskap som jag fick av mina föräldrar förra veckan - en citronpress. Jag visste inte att sådana här grejer existerade men jösses vad den är effektiv. Saften pressas ur enkelt och alla kärnor lämnar kvar i citronen. Super - speciellt i dessa rabarbersaft tider som kräver en del citron.



Här är en bild från i morse. Emma fiskar vitamintablett som trillat ner mellan springorna i köksgolvet, Egon funderar om det är någonting gott på gång och Ebba agerar publik.


Växthuset

Nu växer det i vårt växthus. Pappa har byggt klart huset och jag är så glad så det känns ända ner i tårna.

Thomas har byggt drivbänkar längs båda långsidorna. I ett senare skede kommer en tredje bänk på mitten, i den ska det finnas lite vinrankor och kryddor. Golvet ska också fixas men det blir också ett senare projekt. Nu gläds jag åt att tomater, gurkor, squash och paprikor fått flytta in.




Jag måste ännu berätta en rätt knäpp grej. I våras när jag köpte mina frön tog jag en påse sommarpumpa för jag tänkte att det kunde vara roligt att testa någonting nytt. De har växt jätte bra i vardagsrumsfönstret och blommar fint. Förra veckan när jag var till Finnes i Solf skulle jag köpa squashplantor men tyvärr hade de redan hunnit plantera ut sina plantor men snällt nog fick jag köpa lite frön som jag petade ner i jorden redan samma dag. Nåja, igår när jag planterade ut mina sommarpumpor läste jag lite mera noga på påsen och såg då att ett annat namn på sommarpumpa är squash. Om mina odlingar lyckas kommer vi att ha ganska mycket squash/sommarpumpa i höst. Alltid lär man sig något nytt!

tisdag 18 juni 2013

Shampotvål inget för mitt hår

Alla försök kan inte lyckas och så har det gått med mitt försök att tvätta håret med shampotvål.

Jag har velat testa tvålen en tid eftersom det verkade vara ett enkelt och förmånligt sätt att få håret rent.   På omslaget stod det att håret kan kännas klibbigt i 1-10 tvättar men att man inte ska ge upp, efter det klibbiga tillståndet ska håret bli lättskött och kännas mjukt och skönt.

Detta lättskötta och mjuka tillstånd har inte alltså infunnit sig på mitt huvud, den klibbiga sensationen har fortsatt. Framtill och mitt på huvudet har det varit helt bra men i längderna baktill har det varit ett enda klibb, jag har riktigt känt tvålen i testarna och borsten har inte velat ta sig genom hårklimparna, typ rastahår utan flätor. Redan när jag tvättat håret har jag med händerna känt hur strävt och skumt det verkar och hur mycket jag än sköljt och försökt reda ut håret i vattnet har det inte blivit bättre.

Jag undrar vad det beror på; har jag för mycket hår så tvålen inte mäktar att göra det rent eller är min hårkvalitet fel, eller har jag tvättat fel? Nåja, igår återgick jag till mitt eget hemkokade shampo och det var en fröjd att få borsten genom rufset.

Äsch, äsch vad irriterande på en bra idé.

måndag 17 juni 2013

Havrekakor som beroende

Jag har haft ett recept på havrekakor uppskrivet på en liten rutig papperslapp i många år. Jag minns inte varifrån receptet kommer eller när jag skrivit upp det. Receptet har funnits i mitt recepthäfte och jag har tusen gånger tänkt att de där ska jag testa men det har liksom aldrig blivit av, andra mera bekanta recept har alltid vunnit och havrekakorna har ignorerats. Fram tills för lite mer än en månad sedan. Nu tar havrekakorna igen för alla de gånger de förlorat mot de andra recepten för jösses vad de är goda, och enkla att baka, och goda. De är sådana kex som det inte går att sluta äta fastän man vet att man inte borde....

12 havrekakor

175 gram smör
1,5 dl socker
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

rör ihop allt, forma till kex och grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter.


lördag 15 juni 2013

Mattor och köksbord

En av alla de skatter som fanns i Signes hus var handvävda trasmattor.

Idag har vi satt in två av dem, en i vardagsrummet och en i sovrummet. I morgon ska jag försöka se om jag hittar en som passar i hallen. Mattorna är traditionella, randiga och de flesta är dessutom jätte långa. Färgerna är härliga och passar så fint in i huset.



När vi steg in i Signes hus för första gången fanns ett klaffbord i köket. Förra sommaren målade och fixade jag bordet och under vintern har det stått på vinden, barnen har använt bordet som pysselbord. I dag återfick bordet sin plats i köket. Det är så litet att vi inte ryms att äta runt det men det är perfekt som matbord åt mej och Ebba, nu när vår lilla dam har börjat äta annat än mjölk. De gånger hon äter mellanmål eller kvällsmål passar bordet perfekt. Jag kommer säkert också att äta mina ensamma luncher i köket istället för i vardagsrummet där vi har vårt egentliga matbord.

Ibland är det skönt med regniga dagar!

fredag 14 juni 2013

Klippta får

Nu har fåren sommarfrisyr. I söndags hade vi två fårfarmare på besök och de visade oss hur man klipper fåren. De använde sig av en ställning som höll fåren på plats. En sådan ska vi bygga tills det är dags för nästa klippning.

Jag kommer att ta tillvara all ull. Största delen ska jag sända iväg till ett spinneri (eller vad det heter) som gör ullen till garn. En del ska jag använda till att tova med - för tovning är någonting jag vill prova på.



Igår hade vi en potentiell katastrofsituation med fåren. Jag och flickorna hade varit borta en stund och när vi kom hem hittade vi bässen och hans kompis utanför tackorna och lammens hage. Jag kan föreställa mej scenariot om de valt att utforska byn på egen hand. Jag med Ebba på höften och en skopa havre i andra handen.  Tackorna hade i sin tur ätit upp ett äppelträd som vi planterade ifjol. De hade lyckats få upp hela trädet, med rot och allt - och detta fastän jag fixat galler runt trädet. Nu står det lilla trädet i en vattenhink vid trappan. Har vi tur går det att rädda men jag tror inte vi har sådan tur.

I helgen ska fårflocken få ta sin sommarhage ibruk - det ser jag fram emot.

torsdag 13 juni 2013

Växthuset och frustration

Växthuset tar form. Pappa har arbetat med att spänna upp plasten. Nu saknas bara dörrarna, vi ska ha två, en på varje kortsida.

Inuti bygger vi två permanenta odlingsbänkar längs lågsidorna. Jösses vad jag ser fram emot att få peta ner mina plantor!

Plasten ska klippas jämnt nertill och så ska vi rada stenar under stockvarvet som resten av konstruktionen vilar på.



Sedan ett frustrationsutbrott. Grymma öde vad det är svårt att använda en lie. Jag har i dagarna två övat och övat, flåsat och rivit i dumma grästovor. Jag vet inte hur många myggor och annat smått och gott som jag fått i mej när jag flämtat med öppen mun.

Thomas skulle visa mej rätt teknik i går kväll. Breda ben, inte för breda, passligt böjd rygg och böjda knän, långa svepande tag med bladet rakt mot gräset - så går det som en dans. Visst, för honom, dock icke för mej. Nåja, det är som man säger åt barnen med tålmodig röst när de ska lära sig någonting nytt -öva,öva och öva. Det tänker jag också göra för jag vill kunna använda lien så att det ser lätt och snyggt ut och så att resultatet blir en jämn gräsmatta - inte en matta där alla tuvor och gräshögar ståtar med lite olika längd och form.

fredag 7 juni 2013

Odling

Nu är alla frön i marken. Igår kväll satte Thomas ner de sista bönorna som legat i vatten under dagen.
I odlingslådorna huserar i år sådana grödor som vi i princip äter direkt, dvs sockerärter, sallad, rovor osv. På åkern har vi satt sådant som vi hoppas få sådana mängder av att vi kan spara och äta under höst och vinter, exempelvis morötter, potatis, bönor och lök.
Det som jag ännu ska ha är fänkål och squash. Jag kommer att köpa plantor från Finnes i Solf. Det har jag gjort i flera år och plantorna har givit otroligt bra skörd.





Det som ännu är på gång är vårt växthus. Pappa håller på med det. Huset ska bli ca 4 * 6 meter. I huset kommer vi i år att ha tomat och paprika, lite kryddor och gurkor + sommar pumpor.



I trädgården i kväll njuter katten Findus. Signes och Leos gunga väntar på någon som vill slå sig ner en stund. Skön helg till er!



tisdag 4 juni 2013

Rabarber- och jordgubbssaft

Idag har jag gjort årets första saftsats. Det blev rabarbersaft med jordgubbar. Jag skördade första omgången rabarber och satte med två burkar frysta jordgubbar som fanns kvar i bottnen på frysen.

Jag modifierade ett gammalt rabarbersaft recept så här:

2 kg rabarber och jordgubbar (ca 1,3 kg rabarber)
1,5 liter vatten
1 citron
1 kg socker

Jag kokade upp vattnet och satte ner rabarberbitarna blandat med de frysta gubbarna och kokade tills rabarbern var mjuk, cirka 10 minuter.
Sössön silades i 30 minuter. Jag pressade inte utan lät det droppa eftersom jag läst att rabarbersaften kan bli besk om man pressar - jag vet inte om det stämmer.
Jag blandade i saften av en citron och sockret och lät saften koka tills sockret smält. Klart - bara att hälla upp i rena flaskor. Gott blev det, jordgubbssmaken kändes mest.


Pappa och Thomas arbetar med utsidan på Signes hus.  Så här ser det ut just nu.



Jag är verkligt nöjd med den gröna färgen. Det som tagit en del tid är att få ett bra system för de små fönstren på andra våningen. Det har tidigare varit enkla fönster som inte gått att öppna. Jag vill gärna ha öppningsbara fönster och nu har pappa fixat gångjärn så att jag kan tvätta och feja fönstren på båda sidorna.

söndag 2 juni 2013

Sommarlov

Sommarlov. Ordet associerar jag med allt ljust och gott.

När jag var barn betydde sommarlov att vi kunde vara lediga hela sommaren tillsammans; mamma, pappa, syster och jag, lärarfamilj som vi var och är.
Vi åkte båt, solade på fördäck fastän båten inte gick som den skulle i vattnet, kikade efter remmare i skarpt solljus och kokade mat på gasolkök.Vi umgicks med släkten. Bakade "rapakakor" i Kokkola och rodde världens bästa terhi roddbåt. Vi var på faffa och fammos villa; rodde i mångatan. Vi simmade till "djupa stenen" vid vänners villa och åkte på bilsemestrar i heta bilar med ibland krånglande bromsar.

Nu är sommarlov fortfarande synonymt med familjeliv, skäriliv, gemensam tid med nära och kära men också en tid för arbete med Signes hus, odlingar och djur.

Sommarlov - jag önskar och hoppas att jag kan skapa lika härliga associationer åt mina ungar när de som vuxna hör ordet. Tack för det mamma och pappa.

Årets första sommardagar har vi bland annat gjort det här:

Eftermiddagsvila

Fårklippning

En sats solskenssirap av maskrosor

Dessutom har vi hunnits umgås med vänner, grillat med familjen och spikat ribbor. Det är härliga tider vi lever i.