När mina barn kommer hem från skolan är de alltid hungriga, även om de säger att det varit god mat i skolan och att de ätit mycket. Nåja, hur det än är med den saken så vill de gärna ha mellanmål ganska snabbt.
En av mina bästaste vänner Nina är duktig på att slänga ihop olika ingredienser och så blir det jätte gott. Det gäller till exempel bröd, pajer, pizzor och mellanmål. En av hennes mellanmålsröror har blivit en hit hos oss. Röran går att variera i det oändliga och ungarna slutar inte äta innan det är slut i skålen eller jag säger att jag också vill ha.
Stommen i röran består av en burk kvarg och valfri mängd grynost eller vispad grädde. I detta häller man ner de bär tycker om, skivad banan, ananas eller annat man råkar ha hemma. Om man vill kan man söta med honung eller råsocker. Rör ihop och servera.
Allt blir bra när det blandas med lämplig syrad möjlkprodukt, och alldeles speciellt toppen när inhemska bär är involverade! :D
SvaraRadera/A-M